​

​

I sapori della Primavera

TO GO

​

Gebeiztes Lachstatar, Blattspinat,

Amalfi Zitronen, grüner Spargel,

Erdbeeren

14,00€

​

###

​

 Passatelli​

Trüffelcreme, Trüffel

17,00€

​

###

​

Spanferkelfilet und Bäckchen

Kräuter - Senfsauce

Gemüse, Kartoffelgratin

24,00€

(Vorgeheitzer Backofen 200° Grill/Umluft für ca. 10 Minuten )

​

Menüpreis 53,00€

​

​

TO GO

diese Woche

​

Schwertfisch - Polpettine

 Pomodorini, Kapern, Oliven

Portion:  13,00€

​

###

​

Rinderfilet - Carpaccio

Edelpilze, Bianchetto Trüffel

Portion: 15,00€

​

###

​

Vitello Tonnato

Portion: 12,00€

​

###

​

frische Tortelloni ( Zitronen, Ziegenkäse-Füllung)

Limettencreme, grüner Spargel

Portion: 12,00€

​

###

​

frische Spighe/Trüffel Ravioli

(Trüffel, Ricotta - Füllung) BianchettoTrüffel

Portion: 17,00€

​

### 

​

Saltimbocca alla Romana (Kalbsfleisch, Parmaschinken)

Butterselbeisauce

frisches Gemüse, Kartoffelgratin

Portion 22,00€

​

###

​

Kalbsfilet, Walnuss - Olivenkruste

frisches Gemüse, Kartoffelgratin

Portion: 25,00€

​

###

​

Ochsenbäckchen geschmort

frische Gemüse, Kartoffelpüree

Portion: 22,00€

​

​

​

Zum Warmmachen: Vorgeheizter Backofen 200°

Grill/Umluft für ca. 10 Minuten

DESSERT

Dunkle - Schokomousse                                           6,50€ 

Erdbeer-Charlotte, Rhabarber, Erdbeereis             6,50€

​

​

​

​

Für die Pastafans diese Woche

​

Trüffel für die Familie

​

1kg frische handgemachte Trüffel-Ravioli 29,90€

​

1 Glas Trüffelbutter (200gr) 20,00€

Zutaten: Butter, Meersalz, 15gr Bianchetto Trüffel ( Tuber Aest. Vitt.), Aromen

​

frischer SommerTrüffel für 0,90€ gr.

​

​

​

oder

​

Frische Bio/Strozzapreti

(klein gedrehte Nudeln zum Sebstkochen)

dazu: Salsiccia-Ragu 

(zutaten: salsiccia - tomaten - Kapern - oliven)

​

500gr. Portion für zwei Personen: 15,00€

​

oder

​

1Kg. frische handgemachte Tortelloni

(Kurbis - Amarettini - Füllung)

dazu: Butter - Salbeisauce

(vier Portionen zum Selbstkochen)

​

nur drei Minuten Kochzeit: 29,90€

​

oder

​

1Kg. frische Tagliolini

dazu: Artischocken - Tomatensauce

(vier Portionen zum Selbstkochen)

​

nur drei Minuten Kochzeit: 25,00€

​

oder

​

1Kg. frische Gnocchetti di Patate

(frische Mini - Kartoffelgnocchi)

dazu: Basilikum - Pesto

(vier Portionen zum Selbstkochen)

​

nur drei Minuten Kochzeit: 19,90€

​

​

leckere Antipasti zum Mitnehmen

​

Lassen Sie Ihre Wochenenden oder kleine Feiern

mit unseren Antipasti Platten zusätzlich bereichern.

​

Wir bieten ab 4 bis 30 Personen eine Auswahl von verschiedenen Antipasti ab 12,50€ pro Personen an.

​

Rufen Sie gerne an, damit wir die Details mit Ihnen besprechen können.

​

​

Reservierung unter:

0172 8911546 von 12.00 bis 18.00 Uhr

d.pasolini66@gmail.com

​

​

​

​

Sommer Trüffel
0,90 € gr.