Schwarzen Trüffel

(Tuber Melanosporum) 

1gr. 2,00€

zum Mitnehmen 

Diese Woche 

Donnerstag, 28 Jan. von 15:00 bis 19:00 Uhr

Freitag, 29 Jan. von 15:00 bis 19:00 Uhr

Samstag, 30 Jan. von 15:00 bis 19:00 Uhr

Menü 1
Fenchel-Mangosalat, Ziegenkäse-Quinoamantel
Feldsalat, Granatapfel, Kürbiskerne,Dijonsenf-Vinagrette
und
frische Duo - Fischfilets (Skrei + Rotbarbe)
(extra gebraten)
dazu: Ingwer - Limetten - Creme
mit frischem Gemüse und Kartoffelgratin
Abholpreis: 29,50€
Menü 2
Reh Miniburger, Asiagokäse, Edelpilze
Belugalinsen, Pomodorinikruste
und
Kalbsfilet-Medaillons
Taleggiokäse, Radicchio überbacken, schwarzer Wintertrüffel
dazu: Marsalasauce
mit frischem Gemüse und Kartoffelgratin
Abholpreis: 29,50€

marinierte Großgarnelen

frische Artischocken,

Blutorangenfilets

Portion: 14,00€

###

Orecchiette

(kleine gedrehte frische Pasta)

Sasiccia,Radicchio Trevigiano, Pomodorini

Portion: 11,90€

###

Lammhaxe geschmort

Lambruscosauce, Polentawürfel, gemüse 

Portion 19,50€

Menüpreise 43,00€

TO GO

diese Woche

Rinderfilet - Carpaccio

Edelpilze, Schwarzer Trüffel

Portion: 14,00€

###

frische Spighe/Trüffel Ravioli

(Trüffel, Ricotta - Füllung) Schwarzer Winter Trüffel

Portion: 19,00€

###

frische Tagliolini (dünne Spaghettini)

Edelpilze - Gänse - Ragout (zum Selbstkochen)

Portion 14,00€

###

Kalbsfilet, Walnuß-Olivenkruste

Marsalasauce

frisches Gemüse, Kartoffelgratin

Portion 19,50€

###

Barbarie Entenbrust, Schlotten-Balsamicocreme

frisches Gemüse, Kartoffelgratin

Portion: 19,50€

###

Saltimbocca alla Romana (Kalbsfleisch, Parmaschinken)

Buttersalbeisauce,

frisches Gemüse, Kartoffelgratin

Portion: 19,50€

Zum Warmmachen: Vorgeheizter Backofen 200°

Grill/Umluft für ca. 10 Minuten

 

DESSERT

Schokomousse oder Grappamousse                       6,50€

Pandoro-Amarettini-Charlotte ( Capuccinocreme)             6,50€

Für die Pastafans diese Woche

Trüffel für die Familie

1kg frische handgemachte Trüffel-Ravioli 29,90€

1gl. selbstgemachte Trüffelbutter (200gr) 20,00€

Zutaten: Butter, Meersalz, 15gr schwarzer Trüffel ( Tuber Aest. Vitt.), Trüffel Öl

1gl. selbstgemachte Tartufata (250gr) 20,00€

Zutaten: Champignon, Oliven, 15gr schwarzer Trüffel, Trüffel Öl, Meersalz

oder

Frische Bio/Orecchiette

(klein gedrehte Nudel zum Sebstkochen)

dazu: Salsiccia-Ragu 

(zutaten: salsiccia-tomaten-Kapern-oliven)

500gr. Portion für zwei Personen: 15,00€

oder

1Kg. frische handgemachte Tortelloni

(Ziegenkäse/Limonen- Füllung)

dazu: Limonen-Spargelcreme

(vier Portionen zum Selbstkochen)

nur drei Minuten Kochzeit: 29,90€

leckere Antipasti zum Mitnehmen

Lassen Sie Ihre Wochenenden oder kleine Feiern

mit unseren Antipasti Platten zusätzlich bereichern.

Wir bieten ab 4 bis 30 Personen eine Auswahl von verschiedenen Antipasti ab 10€ pro Personen an.

Rufen Sie gerne an, damit wir die Details mit Ihnen besprechen können.

Reservierung unter:

0172 8911546 von 12.00 bis 18.00 Uhr

d.pasolini66@gmail.com

Offerta Vini

Cantina Vecchia Torre - Apulien 

19er Vermentino Salento IGP 0,75l Vecchia Torre       

Fl. 9,90€     Kt. 50,00€

17/18er Malvasia Nera Salento IGP 0,75l Vecchia Torre   

Fl. 10,90€  Kt. 60,00€

17/18er Negroamaro Salento IGT 0,75l Vecchia Torre       

Fl. 10,90€  Kt. 60,00€

###

19er Gavi di Gavi docg 0,75l Ca da Meo (Piemont)    

Fl. 14,90€   Kt. 80,00€

19er S'elegas Nuragus Isola Nuraghi igt 0,75l Argiolas (Sardegna)  

Fl. 10,90€   Kt. 60,00€

16er Perdera Monica di Sardegna doc DOC 0,75l  Argiolas (Sardegna) 

Fl. 10,90€   Kt. 60,00€

Weine des Monats

UNICO Montepulciano D´Abruzzo DOP

Intensiv und anhaltend, mit Aromen von Kirsche,

Brombeere und reifen roten Früchten.

Warm und saftig mit weichen Tanninen und einem Hauch Mineralität, langer würziger Nachhall.

Flasche 12,90€  Außer Haus

UNICO Pecorino Terre di Chieti IGP

Fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Nuancen

wie weißem Pfirsich, Mango. Wohl strukturiert, mit mineralischem Gerüst, fruchtiger Säure und im Abgang einem Hauch balsamischer Noten.

Flasche 12,90€ Außer Haus

Drakestr. 36

12205 Berlin