top of page
Sommertrüffel
Tuber Estivum Vit.
0,90 € gr.
TO GO
diese Woche
Vitello Tonnato
Portion: 14,90€
###
Carpaccio von Rinderfilet,
Pfifferlinge, Parmigiano,
Portion: 17,90€
###
Beef Tatar, Pommery Senf,
Schwarzer Trüffel
Portion: 19,90€
###
Thunfisch-Carpaccio,
Artischocken, Pflücksalat
Portion: 17,90€
###
frische Tortelloni ( Zitronen, Ziegenkäse-Füllung)
Limettencreme, grüner Spargel
Portion: 15,00€
###
frische Spighe/Trüffel Ravioli
(Trüffel, Ricotta - Füllung) Schwarzer Trüffel
Portion: 19,90€
###
Saltimbocca alla Romana (Kalbsfleisch, Parmaschinken)
Butterselbeisauce
frisches Gemüse, Kartoffelgratin
Portion 27,00€
###
Kalbsfilet, salsa Tartufata, Marsalasauce
frisches Gemüse, Kartoffelgratin
Portion: 31,00€
###
Gefüllte Roulade vom Perlhuhn
frisches Gemüse, Kartoffelpüree
Portion: 25,00€
Zum Warmmachen: Vorgeheizter Backofen 200°
Grill/Umluft für ca. 10 Minuten
DESSERT
Dunkle - Schokomousse 7,90€
Für die Pastafans diese Woche
Trüffel für die Familie
1kg frische handgemachte Trüffel-Ravioli 35,00€
1 Glas Trüffelbutter (200gr) 23,00€
Zutaten: Butter, Meersalz, 15gr Bianchetto Trüffel, Aromen
frischer schwarzer Trüffel für 0,90€ gr.
oder
Frische Bio/Strozzapreti
(klein gedrehte Nudeln zum Sebstkochen)
dazu: Salsiccia-Ragu
(zutaten: salsiccia - tomaten - Kapern - oliven)
500gr. Portion für zwei Personen: 19,00€
oder
1Kg. frische handgemachte Tortelloni
(Kurbis - Amarettini - Füllung)
dazu: Butter - Salbeisauce
(vier Portionen zum Selbstkochen)
nur drei Minuten Kochzeit: 33,00€
oder
1Kg. frische Tagliolini
dazu: Artischocken - Tomatensauce
(vier Portionen zum Selbstkochen)
nur drei Minuten Kochzeit: 29,90€
oder
500gr frische Mezzelune
(Wildmangold-Pinienkern-Füllung)
dazu: Pomodorini, Parmesan
(vier Portionen zum Selbstkochen)
nur drei Minuten Kochzeit: 19,90€
leckere Antipasti zum Mitnehmen
Lassen Sie Ihre Wochenenden oder kleine Feiern
mit unseren Antipasti Platten zusätzlich bereichern.
Wir bieten ab 4 bis 30 Personen eine Auswahl von verschiedenen Antipasti ab 15,00€ pro Personen an.
Rufen Sie gerne an, damit wir die Details mit Ihnen besprechen können.
Reservierung unter:
0172 8911546 von 12.00 bis 18.00 Uhr
d.pasolini66@gmail.com
UNICO Montepulciano D´Abruzzo DOP
Intensiv und anhaltend, mit Aromen von Kirsche,
Brombeere und reifen roten Früchten.
Warm und saftig mit weichen Tanninen und einem Hauch Mineralität, langer würziger Nachhall.
Flasche 12,90€ Außer Haus
UNICO Pecorino Terre di Chieti IGP
Fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Nuancen
wie weißem Pfirsich, Mango. Wohl strukturiert, mit mineralischem Gerüst, fruchtiger Säure und im Abgang einem Hauch balsamischer Noten.
Flasche 12,90€ Außer Haus
bottom of page