Wir verkaufen Schwarzen Trüffel
(Tuber Aestivum Vitt.)
1gr. 0,60€
zum Mitnehmen
Diese Woche
Donnerstag, 04 Juni von 16.30 bis 18.00 Uhr
Freitag, 05 Juni von 16.30 bis 18.00 Uhr
Samstag, 06 Juni von 16.30 bis 18.00 Uhr
Menü 1
Bio/Burratina
Honigmelone, Basilikumpesto
und
frische Duo-Fischfilets (Tagesangebot)
(extra gebraten)
dazu: Limonen-Ingwercreme
mit frischem Gemüse und Kartoffelpüree
Abholpreis: 25,00€
Menü 2
Roastbeef auf Spargel-Erdbeer-Salat
Pommerysenf-Balsamico Vinaigrette
und
Ochsenbäckchen geschmort (zum Warmmachen)
dazu: Rotweinjus
mit frischem Gemüse und Kartoffelpüree
Abholpreis: 25,00€
Für die Pastafans diese Woche
1kg frische handgemachte Trüffel-Ravioli 29,90€
1gl. selbstgemachte Trüffelbutter (200gr) 20,00€
Zutaten: Butter, Meersalz, 15gr schwarzer Trüffel ( Tuber Aest. Vitt.), Trüffel Öl
1gl. selbstgemachte Tartufata (250gr) 20,00€
Zutaten: Champignon, Oliven, 15gr schwarzer Trüffel, Trüffel Öl, Meersalz
frischer schwarzer Trüffel für 0,60€ gr
ODER
1kg frische Gnocchetti di Patate
(frische Mini-Kartoffelgnocchi)
dazu: Basilikum-Pesto (vier Portionen zum Selbstkochen)
Nur drei Minuten Kochzeit: 25,00€
ODER
Frische Bio/Strozzapreti
(klein gedrehte Nudel zum Sebstkochen)
dazu: Salsiccia-Ragu
(zutaten: salsiccia-tomaten-Kapern-oliven)
500gr. Portion für zwei Personen: 15,00€
ODER
1kg frische handgemachte Tortelloni
(Ziegenkäse, Limonen-Füllung)
dazu: Zitronen, Spargelcreme (vier Portionen)
Nur drei Minuten Kochzeit: 29,90€
Für die Dessertsfans diese Woche
Baileys-Creme Broulee, Pistazien, frische Himbeeren
Portion für zwei 13,00€
ODER
Erdbeermousse, Rhabarberkompott, frische Erdbeeren
Portion 6,50€
ODER
Braune Schokoladenmousse, frische Blaubeeren
Portion 6,50€
ODER
Bellini Pannacotta, marinierte Pfirsiche
Portion 6,50€
Reservierung unter:
0172 8911546 von 12.00 bis 18.00 Uhr
Nicht vergessen unsere OFFERTA
Trüffel XXL für die Familie
1Kg handgemachte Trüffel-Ravioli 29,90€
1Gl selbstgemachte Trüffelbutter (200 Gr) 20,00€ frischer schwarzer Trüffel für 0,60€ Gr
Offerta Vini
Cantina Vecchia Torre - Apulien
19er Vermentino Salento IGP 0,75l Vecchia Torre Fl. 9,90€ Kt. 50,00€
19er Leverano Rosato Salento IGP 0,75l Vecchia Torre Fl. 8,50€ Kt. 45,00€
17/18er Negroamaro Salento IGT 0,75l Vecchia Torre Fl. 10,90€ Kt. 60,00€
Tenuta Ulisse- Abruzzen
19er Pecorino IGP 0,75l Terre di Chieti (weiß)
19er Merlot Rosato IGP 0,75l Terre di Chieti
18er Montepulciano Abruzzo DOP 0,75l
jeweils Fl. 12,90€ Kt. 60,00€
Weine des Monats
UNICO Montepulciano D´Abruzzo DOP
Intensiv und anhaltend, mit Aromen von Kirsche,
Brombeere und reifen roten Früchten.
Warm und saftig mit weichen Tanninen und einem Hauch Mineralität, langer würziger Nachhall.
Flasche 12,90€ Außer Haus
UNICO Pecorino Terre di Chieti IGP
Fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Nuancen
wie weißem Pfirsich, Mango. Wohl strukturiert, mit mineralischem Gerüst, fruchtiger Säure und im Abgang einem Hauch balsamischer Noten.
Flasche 12,90€ Außer Haus
