
I sapori della Primavera
TO GO
Gebeiztes Lachstatar, Blattspinat,
Amalfi Zitronen, grüner Spargel,
Erdbeeren
14,00€
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Passatelli
Trüffelcreme, Trüffel
17,00€
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Spanferkelfilet und Bäckchen
Kräuter - Senfsauce
Gemüse, Kartoffelgratin
24,00€
(Vorgeheitzer Backofen 200° Grill/Umluft für ca. 10 Minuten )
Menüpreis 53,00€
TO GO
diese Woche
Schwertfisch - Polpettine
Pomodorini, Kapern, Oliven
Portion: 13,00€
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Rinderfilet - Carpaccio
Edelpilze, Bianchetto Trüffel
Portion: 15,00€
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Vitello Tonnato
Portion: 12,00€
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frische Tortelloni ( Zitronen, Ziegenkäse-Füllung)
Limettencreme, grüner Spargel
Portion: 12,00€
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frische Spighe/Trüffel Ravioli
(Trüffel, Ricotta - Füllung) BianchettoTrüffel
Portion: 17,00€
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Saltimbocca alla Romana (Kalbsfleisch, Parmaschinken)
Butterselbeisauce
frisches Gemüse, Kartoffelgratin
Portion 22,00€
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Kalbsfilet, Walnuss - Olivenkruste
frisches Gemüse, Kartoffelgratin
Portion: 25,00€
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Ochsenbäckchen geschmort
frische Gemüse, Kartoffelpüree
Portion: 22,00€
Zum Warmmachen: Vorgeheizter Backofen 200°
Grill/Umluft für ca. 10 Minuten
DESSERT
Dunkle - Schokomousse 6,50€
Erdbeer-Charlotte, Rhabarber, Erdbeereis 6,50€
Für die Pastafans diese Woche
Trüffel für die Familie
1kg frische handgemachte Trüffel-Ravioli 29,90€
1 Glas Trüffelbutter (200gr) 20,00€
Zutaten: Butter, Meersalz, 15gr Bianchetto Trüffel ( Tuber Aest. Vitt.), Aromen
frischer SommerTrüffel für 0,90€ gr.
oder
Frische Bio/Strozzapreti
(klein gedrehte Nudeln zum Sebstkochen)
dazu: Salsiccia-Ragu
(zutaten: salsiccia - tomaten - Kapern - oliven)
500gr. Portion für zwei Personen: 15,00€
oder
1Kg. frische handgemachte Tortelloni
(Kurbis - Amarettini - Füllung)
dazu: Butter - Salbeisauce
(vier Portionen zum Selbstkochen)
nur drei Minuten Kochzeit: 29,90€
oder
1Kg. frische Tagliolini
dazu: Artischocken - Tomatensauce
(vier Portionen zum Selbstkochen)
nur drei Minuten Kochzeit: 25,00€
oder
1Kg. frische Gnocchetti di Patate
(frische Mini - Kartoffelgnocchi)
dazu: Basilikum - Pesto
(vier Portionen zum Selbstkochen)
nur drei Minuten Kochzeit: 19,90€
leckere Antipasti zum Mitnehmen
Lassen Sie Ihre Wochenenden oder kleine Feiern
mit unseren Antipasti Platten zusätzlich bereichern.
Wir bieten ab 4 bis 30 Personen eine Auswahl von verschiedenen Antipasti ab 12,50€ pro Personen an.
Rufen Sie gerne an, damit wir die Details mit Ihnen besprechen können.
Reservierung unter:
0172 8911546 von 12.00 bis 18.00 Uhr
d.pasolini66@gmail.com
Offerta Vini
Cantina Vecchia Torre - Apulien
19er Vermentino Salento IGP 0,75l Vecchia Torre
Fl. 9,90€ Kt. 50,00€
17/18er Malvasia Nera Salento IGP 0,75l Vecchia Torre
Fl. 10,90€ Kt. 60,00€
17/18er Negroamaro Salento IGT 0,75l Vecchia Torre
Fl. 10,90€ Kt. 60,00€
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19er Gavi di Gavi docg 0,75l Ca da Meo (Piemont)
Fl. 14,90€ Kt. 80,00€
19er S'elegas Nuragus Isola Nuraghi igt 0,75l Argiolas (Sardegna)
Fl. 10,90€ Kt. 60,00€
16er Perdera Monica di Sardegna doc DOC 0,75l Argiolas (Sardegna)
Fl. 10,90€ Kt. 60,00€

Sommer Trüffel
0,90 € gr.

Weine des Monats

UNICO Montepulciano D´Abruzzo DOP
Intensiv und anhaltend, mit Aromen von Kirsche,
Brombeere und reifen roten Früchten.
Warm und saftig mit weichen Tanninen und einem Hauch Mineralität, langer würziger Nachhall.
Flasche 12,90€ Außer Haus
