Weihnachts Menü

Menü di Natale

23. Dezember von 17:00 bis 18:00 Uhr

​Für die Feiertage zum selbst abholen.

nur Vorbestellung

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Wildfang-Garnelentatar und marinierte Großgarnele

Blattspinat, Gemüse-Ratatouille

oder

Perlhuhnroulade (kalt), Pistazien,

Wurzelgemüse-Julienne, Trüffel-Mayonnaise

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Tortelli (Mini Ravioli)

crema di Parmigiano

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geschmorte Ochsenbäckchen

Gemüse und Kartoffelgratin

oder

Wolfbarschfilets (Cadiz) mediterrane Art

Gemüse und Kartoffelgratin

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Budino della nonna (Omaspudding)

Kakao, Amarettinipudding, Mascarpone-Eierlikörcreme

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Viergangmenü: 65,00€

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​​​TO GO

diese Woche

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Vitello Tonnato

Portion: 14,90€

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Carpaccio von Rinderfilet,

Edelpilze, Parmigiano, Trüffel

Portion: 21,90€

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Kalbstatar,

Senf-Honig-Mayonnaise

Portion: 17,90€

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Fisch-Carpaccio,

Artischocken, Pflücksalat

Portion: 17,90€

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frische Tortelloni ( Zitronen, Ziegenkäse-Füllung)

Limettencreme

Portion: 15,00€

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frische Spighe/Trüffel Ravioli

(Trüffel, Ricotta - Füllung) Schwarzer Trüffel

Portion: 21,90€

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Saltimbocca alla Romana (Kalbsfleisch, Parmaschinken)

Butterselbeisauce

frisches Gemüse, Kartoffelgratin

Portion 27,00€

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Kalbsfilet, salsa Tartufata, Marsalasauce

frisches Gemüse, Kartoffelgratin

Portion: 31,00€

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geschmorte Ochsenbäckchen

Thymian-Rotweinjus

Portion: 27,00€

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Zarte Rehkeule Medaillons,

Wildjus, Gemüse, Kartoffelgratin

Portion: 29,00€

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Zum Warmmachen: Vorgeheizter Backofen 200°

Grill/Umluft für ca. 10 Minuten

 

DESSERT

Dunkle - Schokomousse                                           7,90€

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​Für die Pastafans diese Woche

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Trüffel für die Familie

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1kg frische handgemachte Trüffel-Ravioli 35,00€

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1 Glas Trüffelbutter (200gr) 23,00€

Zutaten: Butter, Meersalz, 15gr Bianchetto Trüffel, Aromen

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frischer schwarzer  Trüffel für 1,20€ gr.

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oder

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Frische Bio/Strozzapreti

(klein gedrehte Nudeln zum Sebstkochen)

dazu: Salsiccia-Ragu 

(zutaten: salsiccia - tomaten - Kapern - oliven)

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500gr. Portion für zwei Personen: 19,00€

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oder

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1Kg. frische handgemachte Tortelloni

(Kurbis - Amarettini - Füllung)

dazu: Butter - Salbeisauce

(vier Portionen zum Selbstkochen)

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nur drei Minuten Kochzeit: 39,00€

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oder

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1Kg. frische Tagliolini

dazu: Artischocken - Tomatensauce

(vier Portionen zum Selbstkochen)

​

nur drei Minuten Kochzeit: 35,00€

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leckere Antipasti zum Mitnehmen

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Lassen Sie Ihre Wochenenden oder kleine Feiern

mit unseren Antipasti Platten zusätzlich bereichern.

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Wir bieten ab 4 bis 30 Personen eine Auswahl von verschiedenen Antipasti ab 15,00€ pro Personen an.

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Rufen Sie gerne an, damit wir die Details mit Ihnen besprechen können.

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Reservierung unter:

0172 8911546 von 12.00 bis 18.00 Uhr

d.pasolini66@gmail.com

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