Wir verkaufen Schwarzen Trüffel
(Tuber Aestivum Vitt.)
1gr. 0,50€
zum Mitnehmen
Diese Woche
Donnerstag, 02 Juli von 17.00 bis 18.00 Uhr
Freitag, 03 Juli von 17.00 bis 18.00 Uhr
Samstag, 04 Juli von 17.00 bis 18.00 Uhr
Menü 1
gebeizter Lachs
Avocado, Pflücksalat, Amalfi Zitronen
und
frische Duo-Fischfilets (Tagesangebot)
(extra gebraten)
dazu: Safrancreme
mit frischem Gemüse und Kartoffelgratin
Abholpreis: 25,00€
Menü 2
Pfifferlingstatar, Barbarie Entenbrust
Pflücksalat, Wachtelspiegelei
und
Scaloppina al Marsala e Tartufo (Kalbsfleischmedallions)
dazu: Marsalasauce und Trüffel
mit frischem Gemüse und Kartoffelgratin
Abholpreis: 25,00€
Für die Pastafans diese Woche
Trüffel für die Familie
1kg frische handgemachte Trüffel-Ravioli 29,90€
1kg frische Tagliolini 15,00€
1gl. selbstgemachte Trüffelbutter (200gr) 20,00€
Zutaten: Butter, Meersalz, 15gr schwarzer Trüffel ( Tuber Aest. Vitt.), Trüffel Öl
1gl. selbstgemachte Tartufata (250gr) 20,00€
Zutaten: Champignon, Oliven, 15gr schwarzer Trüffel, Trüffel Öl, Meersalz
inkl. ca. 50gr frischer schwarzer Trüffel (wert 25,00€)
XXL Trüffel Paket 100,00€
Frische Bio/Strozzapreti
(klein gedrehte Nudel zum Sebstkochen)
dazu: Salsiccia-Ragu
(zutaten: salsiccia-tomaten-Kapern-oliven)
500gr. Portion für zwei Personen: 15,00€
leckere Antipasti zur Sommerzeit
Lassen Sie Ihre Sommergrillabende oder kleine Feiern
mit unseren Antipasti Platten zusätzlich bereichern.
Wir bieten ab 4 bis 30 Personen eine Auswahl von verschiedenen Antipasti ab 10€ pro Personen an.
Rufen Sie gerne an, damit wir die Details mit Ihnen besprechen können.
Für die Dessertsfans diese Woche
Erdbeermousse, Rhabarberkompott, frische Erdbeeren
Portion 6,50€
ODER
Braune Schokoladenmousse, frische Blaubeeren
Portion 6,50€
ODER
Bellini Pannacotta, marinierte Pfirsiche
Portion 6,50€
Reservierung unter:
0172 8911546 von 12.00 bis 18.00 Uhr
Offerta Vini
Cantina Vecchia Torre - Apulien
19er Vermentino Salento IGP 0,75l Vecchia Torre Fl. 9,90€ Kt. 50,00€
19er Leverano Rosato Salento IGP 0,75l Vecchia Torre Fl. 8,50€ Kt. 45,00€
17/18er Negroamaro Salento IGT 0,75l Vecchia Torre Fl. 10,90€ Kt. 60,00€
Tenuta Ulisse- Abruzzen
19er Pecorino IGP 0,75l Terre di Chieti (weiß)
19er Merlot Rosato IGP 0,75l Terre di Chieti
18er Montepulciano Abruzzo DOP 0,75l
jeweils Fl. 12,90€ Kt. 60,00€
Weine des Monats
UNICO Montepulciano D´Abruzzo DOP
Intensiv und anhaltend, mit Aromen von Kirsche,
Brombeere und reifen roten Früchten.
Warm und saftig mit weichen Tanninen und einem Hauch Mineralität, langer würziger Nachhall.
Flasche 12,90€ Außer Haus
UNICO Pecorino Terre di Chieti IGP
Fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Nuancen
wie weißem Pfirsich, Mango. Wohl strukturiert, mit mineralischem Gerüst, fruchtiger Säure und im Abgang einem Hauch balsamischer Noten.
Flasche 12,90€ Außer Haus
