Wir verkaufen Schwarzen Trüffel

(Tuber Aestivum Vitt.) 

1gr. 0,50€

zum Mitnehmen 

 

Diese Woche 

Donnerstag, 02 Juli von 17.00 bis 18.00 Uhr

Freitag, 03 Juli von 17.00 bis 18.00 Uhr

Samstag, 04 Juli von 17.00 bis 18.00 Uhr

 

Menü 1

gebeizter Lachs

Avocado, Pflücksalat, Amalfi Zitronen

und

frische Duo-Fischfilets (Tagesangebot)

(extra gebraten)

dazu: Safrancreme

mit frischem Gemüse und Kartoffelgratin

Abholpreis: 25,00€

Menü 2

Pfifferlingstatar, Barbarie Entenbrust

Pflücksalat, Wachtelspiegelei

und

Scaloppina al Marsala e Tartufo (Kalbsfleischmedallions)

dazu: Marsalasauce und Trüffel

mit frischem Gemüse und Kartoffelgratin

Abholpreis: 25,00€

Für die Pastafans diese Woche

Trüffel für die Familie

1kg frische handgemachte Trüffel-Ravioli 29,90€

1kg frische Tagliolini 15,00€

1gl. selbstgemachte Trüffelbutter (200gr) 20,00€

Zutaten: Butter, Meersalz, 15gr schwarzer Trüffel ( Tuber Aest. Vitt.), Trüffel Öl

1gl. selbstgemachte Tartufata (250gr) 20,00€

Zutaten: Champignon, Oliven, 15gr schwarzer Trüffel, Trüffel Öl, Meersalz

inkl. ca. 50gr frischer schwarzer Trüffel (wert 25,00€)

XXL Trüffel Paket 100,00€

Frische Bio/Strozzapreti

(klein gedrehte Nudel zum Sebstkochen)

dazu: Salsiccia-Ragu 

(zutaten: salsiccia-tomaten-Kapern-oliven)

500gr. Portion für zwei Personen: 15,00€

leckere Antipasti zur Sommerzeit

Lassen Sie Ihre Sommergrillabende oder kleine Feiern

mit unseren Antipasti Platten zusätzlich bereichern.

Wir bieten ab 4 bis 30 Personen eine Auswahl von verschiedenen Antipasti ab 10€ pro Personen an.

Rufen Sie gerne an, damit wir die Details mit Ihnen besprechen können.

Für die Dessertsfans diese Woche

Erdbeermousse, Rhabarberkompott, frische Erdbeeren

Portion  6,50€

 

ODER

Braune Schokoladenmousse, frische Blaubeeren

Portion 6,50€

 

ODER

Bellini Pannacotta, marinierte Pfirsiche

Portion 6,50€

 

Reservierung unter:

0172 8911546 von 12.00 bis 18.00 Uhr

d.pasolini66@gmail.com

Offerta Vini

Cantina Vecchia Torre - Apulien 

19er Vermentino Salento IGP 0,75l Vecchia Torre        Fl. 9,90€     Kt. 50,00€

19er Leverano Rosato Salento IGP 0,75l Vecchia Torre   Fl. 8,50€  Kt. 45,00€

17/18er Negroamaro Salento IGT 0,75l Vecchia Torre       Fl. 10,90€  Kt. 60,00€

Tenuta Ulisse- Abruzzen

19er Pecorino IGP 0,75l Terre di Chieti (weiß)

19er Merlot Rosato IGP 0,75l Terre di Chieti 

18er Montepulciano Abruzzo DOP 0,75l 

jeweils Fl. 12,90€       Kt. 60,00€

Weine des Monats

UNICO Montepulciano D´Abruzzo DOP

Intensiv und anhaltend, mit Aromen von Kirsche,

Brombeere und reifen roten Früchten.

Warm und saftig mit weichen Tanninen und einem Hauch Mineralität, langer würziger Nachhall.

Flasche 12,90€  Außer Haus

UNICO Pecorino Terre di Chieti IGP

Fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Nuancen

wie weißem Pfirsich, Mango. Wohl strukturiert, mit mineralischem Gerüst, fruchtiger Säure und im Abgang einem Hauch balsamischer Noten.

Flasche 12,90€ Außer Haus

Drakestr. 36

12205 Berlin