Kartoffelpüree, gebratene Steinpilze

Schwarzer Trüffel

16,90€

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Gnocchetti, asiagokäsecreme, Steinpilze

(frische Kartoffelgnocchi)

15,90€

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Kalbsfilet, gebratene Steinpilze

Marsalajus

mit frischem Gemüse und Kartoffelgratin

29,90€

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Menüpreis 55,00€

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Mortadella Mousse, Parmigiano Chips,

Pistazien, Balsamico Modena igp

13,90€

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Passatelli, Schwarzer Trüffel

17,90€

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Lammhaxe, Lambruscosauce

Gemüse und Kartoffelpüree

25,90€

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Menüpreis 49,50€

Menü 1

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Gebeizter Lachs

Avocado, Pflücksalat, Trüffelmayonnaise

14,90€

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frische Gnocchetti

Kürbis, Parmigianocreme

12,90€

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Loup de mer (Wolfsbarschfilets) mediterran

mit frischem Gemüse 

25,90€

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Menüpreis 47,90€

Menü 2

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Falscher Reh Burger, Belugalinsen, Kürbis, gebratene Pfifferlinge

14,90€

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frische Tagliatelle

Wildragout

13,90€

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Lammrücken

Thymian Rotweinjus

mit frischem Gemüse und Kartoffelgratin

25,90€

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Menüpreis 47,90€