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Menü
Besondere kulinarische Highlights
Culatello
Honigmelone
Portion: 19,90€
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Passatelli
Erbsen-Rosmarinschinken
Portion; 23,90€
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Kalte Zabaione
Mandel-Krokant
Portion: 10,90€
Menüpreis: 49,50€
Montenegro-Tonic 8,90€
Weine Fl 0,75l:
25er Tramari Primitivo San Marzano 33,90€
24er Lugana doc Zamichele 33,90€
23er Gavi di Gavi. Petrini 33,90€
Oggi si mangia...
Hauptgerichte
Saltimbocca alla Romana
Butter-Salbeisauce
Gemüse, Kartoffelgratin
34,90€
Maispoulardenbrust
Rucolapesto, grüner Spargel, Kartoffelgratin
32,90€
Scaloppine vom Iberico
Pfifferlinge,Oliven, getr. Tomaten, Gemüse, Rosmarinkartoffeln
36,90€
Irische Lammhüfte,
Ziegenkäse, Thymiam-Rotweinjus Gemüse, Rosmarinkartoffeln
34,90€
Kalbsfilet,
Pfifferlinge, Kalbsjus, Gemüse, Kartofelgratin
36,90€
Entrecote Black Angus (Arg.)
Kräuterbutter, frische Kräuter, Gemüse, Rosmarinkartoffeln
36,90€
Medaillons aus Rehkeule
Wildjus, Gemüse, Kartoffelgratin
34,90€
Schollenfilets
Pomodorini-Basilikumcreme,
Beelitzer Spargel
35,90€
Schellfisch
Pommery Senf - Estragoncreme
Gemüse
35,90€
Wolfsbarschfilet (Cadiz)
Mediterrane Art, Gemüse
34,90€
Fusilli
Zucchini-Ricotta-Pesto, Guanciale, Trüffel
26,90€
Strozzapreti mit Salsiccia
Kappern, Oliven, Tomatensauce
21,90€
Tagliolini oder (Spighe) Ravioli
mit Trüffel
26,90€
Tortelloni (Zitrone-Ziegenkäse Füllung)
Limettencreme, Spargel
23,90€
35,90€
Buon Appetito !
Oggi si Mangia....
Carne salada, Spargel, Artischocken, Pflücksalat 21^,90€
21,90 €
Weißer Spargel, Morchel, Bio-Spiegelei, Kartoffelpüree 21,90€
21,90 €
Frühlingssalat, Apfel, Erbsen, Spargel, Avocado 17,90€
17,90 €
Beelitzer Spargel, Rosmarinschinken, Bruschetta Tomaten 19,90€
19,90 €
Baby Calamari, Pflücksalat,Bärlauchpesto 19,90€
19,90 €
Gebeizter Lachs, Erdbeeren-grüner Spargel Salat 21,90€
mit Trüffel 25,90€
21,90 €
Tomino-Käse, Rinderspeckmantel, gegrilltes Gemüse, Cipollotti 19,90€
19,90 €
Ziegenkäse, Zucchinimantel, Feigen, Pflücksalat 17,90€
17,90 €
Kaninchenleber, Spargel, Pflücksalat 19,90€
19,90 €
Wachtel, Kräuterseitlinge, Wachtelspiegelei 21,90€
21,90 €
Reh-Mini Burger, Edelpilze, Asiago Käse, Trüffel. 24,90€
24,90 €
Vitello Tonnato. 17,90€
17,90 €
Kalbstatar, Senf-Honig-Mayonnaise 19,90
mit Trüffel 24,90€
19,90 €
Thunfisch-Carpaccio, Artischocken, Garnelen 21,90€
21,90 €
Scallops ( Jacobsmuscheln ), Spinat, Safran 23,90€
23,90 €
Zuppa inglese 10,90€
10,90 €
Schoko - Muffins (warm) Vanilleeis 10,90€
10,90 €
Dunkle Schoko-Mousse 10,90€
10,90 €
Grappa-Mousse, eingelegte Weintrauben 10,90€
10,90 €
Joghurt-Parfait, Amalfi Zitronen, Minze 10,90€
10,90 €
Weißwein
Weißwein2022er Vermentino Puglia IGP Vecchia Torre
Glas 0,20l 9,90€
Fl.0,75l 33,90€
33,90 €
2022er Serai Bianco IGP Valerio Zenato
Trebb. Lugana + Sauvignon IGP
Glas 0,20l 9,90€
Fl.0,75l 33,90€
33,90 €
2022er Nuragus Sardegna Selegas IGP Argiolas
Glas 0,20l 10,90€
Fl.0,75l 36,90€
36,90 €
Rotwein
Rotwein2020er Nero d´Avola Luma IGT Cellaro
Glas 0,20l 9,90€
Fl.0,75l 33,90
33,90 €
2019er Merlot Friuli IGP Alturis
Glas 0,20l 9,90€
Fl.0,75l 33,90€
33,90 €
2022er Montepulciano Abruzzo DOC Ulisse
Glas 0,20l 10,90€
Fl.0,75l 36,90€
36,90 €
Rosewein
2021er Leverano Rosato Puglia IGP Vecchia Torre
Glas 0,20l 9,90€
Fl.0,75l 33,90€
33,90 €
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